8月13日下午，由安阳市餐饮与住宿行业协会、天财商龙科技有限公司联合主办的＂2024餐饮数字化驱动经营百城论坛安阳站＂活动，在市青妹喜宴酒店二楼芳华厅举行。

　　来自全市知名餐饮与住宿企业、天财商龙科技有限公司的130多位高层管理人员出席会议。市餐饮与住宿行业协会会长、国家资深级注册中国烹饪大师苏和平致辞；天财商龙科技有限公司C E 0孙洪霞女士就餐饮企业的历史、现状、发展与展望、数字化转型等方面做了《专业·破局一一餐饮行业发展趋势·中国餐饮数字化进程报告·餐饮企业应具备的数字化经营观》主题演讲，受到与会人员的热烈欢迎和赞誉。

　　今年全国两会期间，习近平总书记三次谈及“新质生产力”；在今年的政府工作报告中，也明确提出了加快发展新质生产力，大力推进现代化产业体系建设的战略目标。新质生产力，具有高科技、高效能、高质量特征，加快发展新质生产力的举措之一，就是要深入推进数字经济创新发展，促进数字技术与实体经济深度融合。

　　据统计，我市共有大、中、小餐饮企业42300余家，2023年餐饮行业总收入为288亿元，同比增长12%，餐饮与住宿行业从业人口近50万人。2024年，餐饮企业和住宿行业在消费规模提升的同时，消费水平有所下降，消费人群更加务实和理性，整个行业面临新的发展机遇和挑战。

　　慎思笃行，善作善成。近年来，虽然我市很多餐企已经广泛将数字化技术加入到门店及企业的优化与改造过程中,但相关技术对应的使用场景、投入产出、以及不同数字化方案之间的关联度、优先级、与业务的匹配程度等缺乏梳理与量化。

　　因此，餐饮行业作为消费领域的“主动能”之一，要持续深化数字化转型,加快生活服务数字化赋能，打造数字融合消费新场，借助精准数据，有效提升消费水平和消费潜能，共绘安阳餐饮新蓝图，共谋安阳餐饮新发展。

　　安阳老字号餐企＂赵家水饺＂总经理赵继春深有感触：＂数字技术与实体经济深度融合是大势所趋，我们公司将积极探索，争取在餐饮实践中使数字技术发挥作用，见到实效。＂

　　（安阳市餐饮与住宿行业协会    郝红利   苏和平    季 冰）