伏羊盛宴八方客，古萧余韵百年香。7月21日晚7时30分，备受瞩目的第二届“520”安徽文旅惠民消费季——皖北非遗美食暨萧县伏羊文化节在萧县水墨圣泉古镇拉开帷幕。本届伏羊文化节以“伏羊”之名、举“全城”之仪，为游客们带来一场别开生面的夏日盛宴。

　　省文化和旅游厅党组书记、厅长周明洁，宿州市委副书记、市长王启荣，安徽省旅游集团有限责任公司党委副书记 、总经理、董事邱军 ，宿州市人民政府副市长杨泽胜，萧县县委书记罗圣权，宿州市文化和旅游局党组书记、局长李伟，萧县县委副书记、县长朱新华和省文化和旅游厅、省气象局、省财政厅、省发改委、省统计局、省农业农村厅、省市场监管局等相关单位负责人出席开幕式，全省16个市和杭州市拱墅区等相关单位领导及企业家、客商代表参加开幕式。朱新华在开幕式上致辞。

　　开幕式上，省市县领导周明洁、王启荣、汪克付、邱军、张力、许建民、杨泽胜、罗圣权、舒畅、沈国权、陈纪昌、王斌、朱新华在现场观众的共同见证下，一同按下启动柱，2024年萧县伏羊文化节正式启幕。

　　据悉，第二届“520”安徽文旅惠民消费季——皖北非遗美食暨萧县伏羊文化节主会场设在水墨圣泉古镇，白土镇张村葡堤原乡、丁里羊肉小镇、中农联多彩农业展馆、皇藏峪景区、岱湖公园设5个分会场。本次活动由安徽省文化和旅游厅、宿州市人民政府、安徽省旅游集团有限责任公司主办，安徽省非物质文化遗产保护中心、宿州市文化和旅游局、萧县人民政府承办。

　　伴随着灵动美妙的音乐，开幕式在欢快的开场舞《迎宾鼓舞》中拉开帷幕，仪式感和氛围感被瞬间拉满。

　　期间，现场还举行了皖北六市第七批省级非遗传承人代表颁证仪式，并对萧县伏羊美食点位、精品旅游线路及文旅消费券，宿州市非遗美食进酒店，“皖美夏日”优惠政策及皖北六市非遗美食视频进行发布。开幕式上，国家级非遗节目《渔鼓道情》《非遗表演串演》、大型舞蹈《伏羊盛宴 古韵萧城》《彩绸飞天舞》等节目的穿插表演，让现场观众目不暇接，把火热欢快的氛围推向了高潮。演出结束后，现场观众纷纷到古风街市、皖北六市非遗美食街区，观赏飞天凤凰、极光秀、灯光秀表演。

　　为充分展示萧县特色美食和传统文化，共享美食旅游的多彩魅力，本次活动看点亮点多多：主要由伏羊之旅•大美萧县、伏羊开泰•宴遇龙城、兴商福地•创业萧县、汉风国潮•礼遇古萧、伏羊烟火•寻味古萧、伏羊撷英•书画之乡、非遗文创•瑰丽传承、七彩萧县•魅力热土、汉韵古萧•山水揽胜等九大主体要素构成，其中包括汉服巡游国潮夜、伏羊美食制作短视频征集大赛、萧县书画精品展、萧县油画艺术周年汇报展、伏羊美食宴全城、非遗民俗展、农特产品与文创产品展示展销、精品旅游线路体验等系列子活动，充分展示萧县特色美食的传统文化、产业发展成果与风土人情，营造全民共享的嘉年华氛围。本届伏羊文化节不仅有一如既往的精彩纷呈，更有“商、演、文、食、游”五大亮点等您在萧县。

　　据萧县文化和旅游局党组书记、局长吴孝敏介绍，萧县被誉为中国羊肉美食之乡。伏天吃羊肉、喝羊汤已经成为萧县的一种饮食文化，并形成了独具特色的“伏羊节”，每年入伏前后，吃羊肉、喝羊汤已成为萧县人刻在骨子里的仪式感。2023年，萧县白山羊成功入选第一批“全国名特优新农产品”名录。萧县伏羊文化节已连续举办20多年，伏羊宴习俗入选省级非物质文化遗产名录，荣获“中国节事卓越品牌”奖，成功入选“长三角人文经济典型案例”，成为展示萧县地域特色的一张美食文化名片。（邵光记）