有专家表示，食品企业在搞跨界做营销的同时，要分清主次。自身产品才是主业，跨界产品是副业，不要在制造噱头的花式营销上迷失自己的定位。对于食品企业来说，跨界整合从制定策略到落地变现是一项庞大的系统工程，归根结底，还是要形成一个长效的连续营销机制。无论出于何种目的，企业都应该根据自己的品牌特色，寻找有潜力的行业进行跨界，并选择相契合的企业展开联名。真正有远见的跨界，不仅要打造“营销爆款”，更要实现“品质爆款”。

如今食品行业的生存越来越艰难，那个工厂生产出来产品就又有人买的时代已经不在了。企业们绞尽脑汁地想着如何才能讨得消费者欢心。毋庸置疑，IP是个吸引消费者的好东西。食品界已经开始慢慢接受它，并尝到IP的甜头。至于究竟是获得IP授权还是自创IP，还得根据企业自身情况定夺。借用IP可以利用粉丝效应，提高产品的受关注度。自创IP需要投入更多的精力，而效果可能得靠时间的沉淀才能显现。