“现在每天随时发货，量够了就装车，这样的厢式货车一天要来好几批”，真心食品电商总监张辉指着眼前两辆正在整齐码放快递的车说到，“现在刚好是拼多多的年货节，发货量比双11还要大”。

12月20日零点至1月15日24点，拼多多联手三十万品质商家与近千头部农副产品品牌，共同启动“年货节”。期间，将连续推出高性价比的“年货系列万人团”，通过“百亿补贴”“限时秒杀”“多多果园”等现象级入口，在品质年货与消费者之间搭建起高效精准的“超短供应链”。

12月31日，真心食品携多款产品在不同时间登陆“万人团”

12月31日零点，真心每日坚果参加“万人团”，自中午12点开始，又将有多款热销产品以品牌“万人团”的形式向消费者推出。真心食品董事、副总裁曹义祥表示，公司上下非常看重此次年货节，目前发货系统、供应链系统、客服体系都已全力运行。

徽派炒货享誉全国，严苛工艺保证品质

徽派炒货享誉全国，行业内，目前大部分坚果炒货知名品牌都出自于安徽。2006年，顺应本地产业发展的需求，合肥炒货行业协会成立，单合肥与炒货相关联的企业就已达200多家，炒货从业人员达3万多人，产销量50多亿元。

来自中国食品工业协会坚果炒货专业委员会的数据显示，2018年全国坚果炒货规模以上企业主营销售收入是1625亿，增幅10.3%，徽派炒货品牌占据了相当部分市场。

不过，真正让徽派炒货名声鹊起的则是早年间创造“傻子瓜子”的年广久。业内人士称，合肥的炒货业能有今天，“傻子”功不可没，年广久是安徽炒货业的贡献者，他对安徽炒货业起到了承上启下的作用。在年广久的示范效应下，本地炒货产业迅速发展，徽派炒货成为安徽的一大特色产业。不过，这个产业集中度并不高，多个全国知名品牌也在随后迅速崛起，不知名的品牌更是形成了供应端的“长尾现象”。

真心食品创建于2000年9月，是一家以生产徽派炒货为主业的大型现代化食品企业。能在激烈的竞争中生存下来，并不断发展壮大，真心食品必然有自己的独到之处。当年，真心瓜子成为行业内第一个请品牌代言人的瓜子品牌，其经营风格曾开一时之风气。

目前，真心食品已陆续在内蒙古、黑龙江、安徽建立三个生产基地，在北京、重庆、合肥、广东建立了四个分装厂。在全国所有省份建立了分公司(子公司)或办事处，市场覆盖全国各省市自治区，并自营出口马来西亚、印度尼西亚、韩国、日本、俄罗斯、美国、中东等几十个国家和地区。

在真心食品的“拼多多生产线”上，一份份快递悠然地流淌在流水线上

分拣员将对接不同快递公司的包裹放置于不同的车内，随时发货

能取得如此成绩，与真心食品严格的品控分不开。研发工程师朱作朋透露，公司在素有“中国葵花之乡”的内蒙古巴彦淖尔市拥有自己的种植基地，同时还和当地合作社联合，大量收购优质葵花籽，这保证了上游原材料的品质，也能给当地葵农增收。

“瓜子从收购到分装成小包装出售，中间还要经历初加工、煮制、烘干、半成品筛选、分装生产这几个大的步骤，至少有28道工序”，朱作朋表示，在生产过程中，瓜子还要经过17道安全检测，一切合格才能销售。

20年传统企业跟上新电商速度

严格的品控，让真心食品在数百家徽派炒货中脱颖而出，但长期专注线下渠道，也让真心食品存在线上销售的短板。

真心食品董事、副总裁曹义祥坦言，真心早在2012年就开始尝试线上销售，但那时确实是用线下思维做线上，还请了代运营公司，不仅没赚钱，还亏了不少。

2017年，真心成立新渠道事业部，将电商业务收归集团直接管理，在一些传统电商平台继续尝试电商销售。每年一两千万的销售额，无法对集团整体业绩做出明显贡献。

“要想在‘新渠道’有突破，就必须有新的尝试。2019年上半年，公司正式进驻拼多多平台，希望借助其迅猛的发展势头让自己也有新的发展”，真心食品电商总监张辉表示。

为了跟上拼多多的速度，真心食品逐步调动公司全部资源来配合业务发展。2019年5月底店铺正式营业后，25天上线10款定制产品。

“5月份开店已到了月底，当月仅销售10万元，但6月12日就完成日销3万元，当月18日卖了差不多20万，7月18日单店超过100万访客数，8月28日完成单店200万日销额，10月份我们还完成了单品100万销售额，7个月服务人数近5000万人……”，张辉对半年来的销售数字如数家珍，双11和双12公司的销售数据一直在刷新，发货仓库在这两个大促期间是最忙的，合计投入每天300人的打包团队。如果发现办公室没人了，那就是去帮忙打包了。

刚刚搬迁的仓库中，工人在紧张打包年货节的大礼盒

自2019年5月底入驻拼多多以来，“真心”的线上营业额从第一个月的10万元一路飙涨到11月的1500万，狂增150倍。与店铺销售业绩同步增长的，是真心食品运营团队和仓库面积。5月份还仅有3人的拼多多项目小组，目前已成为超过20人的运营团队。“现在合肥的发货仓库已经从2000m^2扩大到8000m^2，这样也不够，正准备再签一个1.2万m^2的仓库”，张辉感叹到，真是计划赶不上变化。

线上“新消费”反哺线下传统渠道