近日，纳雍县公安局联合纳雍县市场监管局、纳雍县农业农村局开展肉制品肉类经营安全大检查行动。

　　检查组对各营业场所经营资质、食品进货渠道，肉类销售、储藏条件是否符合安全标准和卫生标准，是否销售三无产品、假冒产品、过期变质食品和食品药品购销台账、进货渠道、生产日期等进行检查。重点检查经营资质是否齐全，进货渠道是否正规，动物检疫是否具有合格证、肉制品检验合格证是否票货相符等情况。

　　同时，要求经营者履行好食品安全主体责任，做好经营场所的清洗消毒，严格落实进货查验、索证索票、质量把关、不合格肉品退市等各项制度，不得从未经批准的屠宰场进货，不得购买和销售病害肉、变质肉、注水肉、其他不符合质量标准及来路不明的肉品，引导消费者主动选购合格品、放心肉，提高消费者安全意识和经营者守法意识。

　　针对检查中发现的问题要求经营者立即进行整改，并要求经营者要切实提高安全意识，牢固树立责任意识，严禁销售过期变质及假冒伪劣产品，严防危害群众生命健康安全，严格规范流通领域肉品市场交易秩序，严厉打击私屠滥宰违法违规行为，切实保证群众舌尖上的安全。