部分地区试图将现代茶膏画列入宋代点茶非遗项目的行为,近日引发文化界与非遗保护领域的高度关注。业内专家明确指出,茶膏画与宋代点茶、茶百戏存在本质区别,以其冒充传统技艺申报非遗,既违反《中华人民共和国非物质文化遗产法》相关规定,更对中华优秀文化传承造成严重损害,对公众造成严重误导。
据核实,茶百戏恢复重现于2009年,茶膏画产生于2012年茶百戏恢复之后,最初用于比喻咖啡拉花,创作方式是用浓茶膏在白色茶沫上直接涂画成形。而宋代点茶技艺中的茶百戏,又称水丹青,是通过清水使茶汤沫饽幻变出白色图案,二者在技法原理、文化内核上截然不同。更为关键的是,茶膏画只是现代艺术,没有任何历史文献记载,与有着《大观茶论》等古籍佐证的宋代点茶技艺,不存在任何联系。
令人遗憾的是,自2013年起,为了谋求经济利益,有人将茶膏画包装成宋代点茶、茶百戏进行宣传,甚至借助公信力背书误导公众,刻意模糊现代艺术与传统非遗的边界。由于大众对非遗与现代艺术的区别概念模糊,对点茶、茶百戏了解较少,极易被误导。特别是近年来国家对非遗的重视,伴随央视、新华社的宣传和梦华录的热播,市场掀起点茶、茶百戏热,也让虚假传播愈演愈烈,以讹传讹,造成大面积误导。针对这一乱象,国家著名非遗学者苑利教授曾在《文史知识》2022.1期专门发布论文《真真假假茶百戏》,直指茶膏画等假冒茶百戏的行为,深刻揭露其对非遗正确传承和国家文化本真的危害。
《中华人民共和国非物质文化遗产法》第四条明确规定,保护非物质文化遗产应当注重其真实性、整体性和传承性,真实性是非遗立项的核心原则,申报项目必须具备清晰完整的历史传承谱系。该法第五条同时强调,禁止以歪曲、贬损等方式使用非物质文化遗产。显而易见,将毫无历史根基的茶膏画,冒充古籍记载的宋代点茶技艺申报非遗,已然触碰法律红线与文化保护底线。
业内人士表示,文化领域理应百花齐放,茶膏画作为现代艺术形式,完全可以在大众娱乐范畴内发展传播,但必须明确其现代属性,与宋代传统技艺划清界限。保护非遗文化是政府与社会的共同责任,应建立完善的非遗申报审核的监督机制。依法制止职能部门利用职务的便利,以评审专家团队为掩护进行的虚假立项行为,杜绝借非遗之名行牟利之实的乱象,守护中华优秀传统文化的纯正血脉。
以下三张图片通过直观的视觉对比,清晰区分了非遗茶百戏、咖啡拉花与茶膏画三者的核心差异,具体解读如下:
1. 非遗茶百戏

视觉特征:以绿色的茶汤泡沫为底色,用清水幻变出浅白色的图案(研膏茶汤幻变的茶百戏图:太平有象),底色深、图案浅而白。
文化属性:宋代点茶基础上的独特技艺,由品饮上升为艺术,有在明确的历史文献记载和传承脉络,茶百戏是福建省级非遗项目。
2. 咖啡拉花


视觉特征:以浅白色的牛奶泡沫为基底,用深色咖啡勾勒出花纹(图中为花叶纹样),在白色牛奶泡沫基底上,用深色咖啡叠加作画。
参照价值:茶膏画的创作思路最初便是以咖啡拉花为参照,二者技法逻辑高度相似。
3. 茶膏画


视觉特征:以白色茶沫为底,用深色茶膏涂画图案(图中为兰草纹样),和咖啡拉花不同颜色叠加作画原理一致,并非宋代点茶的传统技法。
文化属性:属于2012年后出现的现代艺术形式,无任何宋代历史文献记载,其作画方法与宋代点茶、茶百戏毫无关联。
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