（韦昌惠 通讯员 吴坤涛）为保障监管辖区幼儿园师生饮食安全，进一步提升校园食品安全保障水平，海口市市场监督管理局美兰分局白龙市场监管所组织召开2023年秋季开学校园食品安全培训会，辖区内29家幼儿园食堂管理人员参加培训。

　　培训会上，白龙市场监督管理所郭高学所长对《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《学校食堂食品安全隐患排查自查表》、《海南省学校食堂食品安全管理制度汇编》等内容进行了解读，就严把食品原料进货查验关、食堂环境卫生关、餐饮用具消毒关、食品原料贮存关、饭菜留样关、食品从业人员健康培训关、食品加工制作管理关、食品添加剂使用关等工作要点进行详细的讲解。同时，要求各学校严格落实食品安全主体责任制，积极开展自查自纠，开展全面风险隐患排查，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度。

　　通过此次培训，参训人员对学校食品安全风险防范有了进一步认识，食品安全意识和法律意识得到进一步增强。