网中补漏不缺勤

该局去年共完成食品安全监督抽检256家次，食品安全监督抽检任务403批次(即：国抽、省抽、风险监测、市县食用农产品的食品安全抽样送检的任务)，其中不合格食品7批次，抽检合格率98.3%，对检测不合格的食品生产经营者重不手软均启动立案查处和公示曝光程序，有效震慑违法违规生产经营者;同时加强全县农贸市场食用农产品巡回快速检测工作力度，去年以来快速抽检农产品经营户341户次，抽检蔬菜类1320批次、水果类649批、海水产品291批次，肉类食品80批次、米类、干货(鱼干)88批次，不合格9批次，合格率99.6%。

该局还在全县16所农村学校食堂配备食品快检箱，并对校园开展食品快检业务培训，根据各学校实际需求，配发新的农药残留和“瘦肉精”检测试剂，严格要求各学校强化食品安全主体责任，每天对食堂蔬菜和肉类进行快检，并做好检测记录，确保农村校园餐饮安全。

多方共治护食安

目前，该局已完成79家餐饮饮服务单位“明厨亮灶”工程建设，其中19家已接入该局监控点，后续48家监控式“明厨亮灶”学校将接入“海南阳光餐饮APP”系统，通过网络直播学校食堂后厨环境卫生和食品加工过程，形成社会共治格局;配合教育局积极创建省级食品安全示范学校食堂，对保亭中学2个食堂、响水中心学校食堂、保城中心学校食堂进行规范化改造，必须达到创建规范化食堂标准。对正在新建的县幼儿园和保城镇幼儿园食堂，进行指导和规划，为今后学校、幼儿园创建省级食品安全示范学校食堂奠定基础;该局还不断加强食品安全法治宣传教育工作，去年共组织食品安全知识培训750多人次，举办保健食品“进社区、进乡村、进网络、进校园、进商超”专项科普及“食品安全周”等食品安全法治宣传活动16场次,发放宣传资料12000多份，张贴保健食品宣传海报1200多张，接受现场咨询群众22400多人次，发布科普活动文章13篇;网站公示食品监督抽检信息12期，网站公示食品安全违法违规行为核查处置案件4期。