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强化食堂监管,守护校园“舌尖上的安全”——上饶市广信区委常委、副区长周清一行到罗桥中学检查食堂食品安全工作

来源:上饶市广信区罗桥中学 | 作者:王俊 | 发布时间: 2024-03-27 19:12:35 | 2489 次浏览 | 分享到:

百丈高台始于一砖一石,食品安全系于一点一滴。食品安全关乎每个人的身心健康和生命安全,是学校工作的重中之重。为切实保障校园师生饮食安全,提升师生满意度,3月27日,上饶市广信区委常委、副区长周清一行在罗桥街道领导的陪同下莅临罗桥中学开展学校食堂食品安全专项检查,全面排查校园食品安全风险隐患,学校党支部书记、校长章振高及后勤相关负责人等陪同检查。

    

罗桥中学一贯高度重视学校食品安全工作,将食品安全工作纳入学校安全工作之中,建立、健全食品卫生管理架构及岗位责任制度,实行责任分工、责任到人的管理模式,不断加强学校食品卫生安全工作。

检查组一行集中听取了学校落实食品安全工作情况汇报,并深入食堂的每一个角落,督查每一个细节,对食品保质期、食品仓库、食堂后厨操作间、消毒间、备餐间等硬件设施和卫生情况进行了详细的检查。

特别是对学校食堂日常管控、每周排查、每月调度、鼠患的防范治理以及食品安全制度的执行落实,餐具的清洗消毒保洁、食品留样、食品原料索证索票购进记录、食品检验、食品加工、从业人员健康管理、设备设施清洗消毒、餐前检查、废弃物处理以及消防安全等情况,检查组进行了深入细致的检查。

周清强调,一定要压实压紧食品安全责任,严格落实好食品安全管理主体责任和监督管理责任,强化安全意识,加强从业人员培训,将安全意识融入食品安全管理全过程。还要严把食品进货关、储存关、卫生关和留样关,确保食品安全管理更加精细、精准和规范。

办好人民满意的教育是根本,而群众满意度是衡量学校各项工作的重要标尺。罗桥中学将以此次检查工作为契机,不断规范食品安全管理工作,筑牢校园食品安全防线,全力打造安全营养的校园食堂,让学生安心、家长放心,保障全体师生“舌尖”上的安全,以实际行动全力提升群众满意度,办好人民满意的优质教育。(王俊)


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【编辑:张丹】

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